VIVERE LA
NATURA IN TUTTA
LA SUA RICCHEZZA
Lavoriamo il vigneto in modo rispettoso verso la natura. Pacciamiamo e falciamo manualmente intorno alle viti senza usare erbicidi o insetticidi, ci dedichiamo a preservare l’equilibrio e l’armonia godendo del cinguettio degli uccelli e della vista del timo che cresce tra le viti.
Le nostre piante traggono forza dal terreno, mentre il vigneto e l’uva approfittano dell’eccezionale posizione soleggiata, essendo il più alto dei vigneti della Valle del Vipacco.
Carta d’identità del vigneto Grace:
Sulle pendici meridionali del Čaven, sopra il villaggio di Kamnje (pendenza 25°) • 310–370 m s.l.m. • Suolo: flysch, terreno bruno forestale, depositi morenici • 1,2 ha • 8800 viti • Varietà: Ribolla Gialla e vitigni rossi (Merlot, Cabernet Sauvignon, Barbera) • Forma di allevamento: alberello • Produzione: fino a 1 kg di uva per pianta (circa 1 bottiglia di vino per pianta)
